Hållbarhetsveckan program 2017

Hållbarhetsveckans logga

Program


Om inget annat anges är programpunkterna gratis. Ladda ner hela veckans program härPDF (pdf, 3.1 MB).


Programpunkter under hållbarhetsveckan

Bookswap Plats: Utanför Studieförbundet, Eriksgatan 1. Spontant bokbytarbord för alla. Lämna in gamla böcker och hitta nya fynd! Gratis såklart!

Återbruksutställning
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksgatan 1. Tid: Hela april månad. Inspirationsutställning av konst skapat av återanvänt material. Ledare: Lena Pedersen och Josefina Freidwall. Dörren är öppen, välkommen in! Arr: Studieförbundet vuxenskolan

Miljötema på Älmhults bibliotek

  • Utställning med hållbara boktips
  • Pyssel på tema återbruk för barn och vuxna
  • Tipsrunda med miljötema. För barn och vuxna hela veckan. Chans till vinst.
  • Utställning - ”Odlingsprojekt – från frö till skörd” Gjord av Pjätteryds naturförskola!

Farligt avfall-bilen på turné. Passa på att lämna in färgburkar, batterier, lampor och annat miljöfarligt avfall. Turnéstopp och miljöbil på följande platser:

  • Delary tisdag den 25 april 16.30-18.30, Plats: ÅVS Bankvägen.
  • Häradsbäck torsdag den 27 april 16.30 - 19.00. Plats: ÅVS Knowhultsvägen.
  • Virestad torsdag den 27 april 18.30-19.30. Plats: Vid kyrkan.

Måndag 24 april

Tid: kl. 10.00
Plats: Haganässkolans aula

En stund för jorden. En klimatsmart konsert med Djungelbandet för kommunens alla 5:e klassare. Arr: Älmhults kommun

Tid: kl. 12.30
Plats: Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Mufftalk: Glad mat. Låt dig inspireras av en berättelse om maten och den minimala miljöpåverkan men maximala påverkan för hälsa, skönhet och glädje. Föreläsare är Raw life coach Jeanette Guttenberg från Raw & veggae. Mat serveras – designad och harmoniserad med ämnet. Arr: Muff och Studieförbundet vuxenskolan.

Muff och Be-Hotel i Boastad verkar för att optimera framtida hållbarhet. På Muff och Be-Hotel delar vi med andra smarta och hållbara lösningar för liknande verksamheter, men är öppna för tips&idéer och ifrågasättande för att möjligheter tar aldrig slut!

Tid: kl. 17.00
Plats: IKEA Museum

Hållbara IKEA. Föreläsning om IKEA:s hållbarhetsfokus runt produkter, mat, energi och sociala initiativ. Föreläsare Lena van Heuven, varuhuschef IKEA Älmhult. Arr: IKEA varuhus och museum.

Tid: Samling kl. 17.30, avfärd kl. 17.40
Plats: Vi brunnen på Stortorget i Älmhult

Slow roll till Älmhults naturpärlor på cykel. Vi cyklar i grupp i lugnt prat-tempo till Vakö Myr (23 km). Vid besöksmålet tar vi en kort promenad, vilar en stund och njuter av naturen, för att sedan cykla tillbaka till torget. Ta gärna med reservslang och mini-pump om ni har. Hjälm obligatorisk! Vi avslutar med fika på Muff (egen kostnad). Arr: Älmhults kommun, Guider Iain Mackie, Lasse Persson med flera.

Tid: kl. 18.15-18.45
Plats: Kommunhuset, Linnésalen

Uppstart för hållbarhetsveckan på kommunfullmäktige. Introduktion till hållbarhetveckan och kopplingen till de nya globala hållbarhetsmålen, Agenda 2030. Eva Ballovarre, kommunstyrelsens ordförande, och Cecilia Axelsson, miljöstrateg.

Tid: kl. 18.30
Plats: Älmhults Folkets Hus

Föreläsning med Birger Schlaug. ”Omstart, omställning och omtanke”. Birger tar med oss på en resa bakåt och framåt till ett samhälle med omtanke! Föreläsningen följs av fika och samtal. Entré 50 kr. Arr: Folkets hus

Tid: kl. 18.45-ca 22.00
Plats: Kommunhuset, Femlingen

Medskapa Framtiden - Seminarium och workshop

Tänk om allt som krävs är människor som du och jag för att
få till stånd en mänsklig närvaro på denna planet som är miljömässigt hållbar, socialt rättvis och existentiellt meningsfull...

Symposiet är en djupgående utforskning av hur vi tillsammans
kan börja förverkliga dessa djärva visioner. Denna upplevelsebaserade, interaktiva workshop ger unik insikt i vår värld - var vi står, hur vi hamnade här och vad som behövs för att medskapa en ny framtid. Med spjutspetsfakta, gruppövningar och engagerande videoinslag samtalar vi om hur vi alla kan vara med och bidra till en mer hållbar, rättvis och meningsfull
framtid. Om du är redo att bli omskakad, berörd och inspirerad till handling - då inbjuder vi dig att delta på detta seminarium.

Symposiet leds av Jesaia Lowejko. Arr: Studiefrämjandet och Älmhults kommun

 

Tisdag 25 april

Tid: kl. 12.30
Plats: Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Mufftalk: Framtidens mat –Vad kommer vi att äta 2050? Vi får höra några olika aspekter på vad forskare och myndigheter tror kommer ligga på våra tallrikar om några decennier. Odlat kött? Inget kött alls? Insekter? Kanske bjuder vi även på ett kittlande tilltugg till föreläsningen…Föreläsare är Maria Unell från Miljö Linné. Mat serveras – designad och harmoniserad med ämnet. Arr: Muff och Studieförbundet Vuxenskolan.

Tid: kl. 14.00-16.00
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksg 1, Älmhult

Sy yllevantar, mössor med mera - workshop.Ta gärna med dig en gammal ulltröja som blivit tvättad för varmt (medvetet eller av misstag), eller köp en billigt på second hand! Vi återanvänder materialet och syr sköna vantar med god passform, mössor och handledsvärmare. Ledare: Inger Svensson och Margareta Cronqvist. Deltagaravgift 50 kr. Dörren är öppen, välkommen in att delta eller bara titta på! Arr: Studieförbundet Vuxenskolan

Tid: kl. 17.00-17.30
Plats: Kommunhuset, Linnésalen

Solkraft från landsbygden. Ta del av ett helt unikt projekt som går ut på att bygga solcellsparker på de mindre orterna i Älmhults och Osby kommuner. Du kan också visa att du vill ta ansvar för miljön genom att bli andelsägare i vår förening och främja en hållbar utveckling av vår bygd. Arr: Solkraft från Osby/Älmhultsbygden och Älmhults kommun

Tid: Samling kl. 17.30, avfärd kl. 17.40
Plats: Vid brunnen på Stortorget

Slow roll till Älmhults naturpärlor på cykel.Vi cyklar i grupp i lugnt prat-tempo till Taxås klint (30 km). Vi besöksmålet tar vi en kort promenad, vilar en stund och njuter av naturen, för att sedan cykla tillbaka till torget. Ta gärna med reservslang och mini-pump om ni har. Hjälm obligatorisk! Vi avslutar med fika på Muff (egen kostnad). Cykeltur + kort promenad tar cirka 2,5 timme.
Arr: Älmhults kommun, Guider Iain Mackie, Lasse Persson med flera

Tid: kl. 14.00-17.00
Plats: Stortorget, Älmhult

Provkörning av el- och gasfordon. Eller bara kom och kika! Bokning för prov-körning kan göras den 7–24 april. Först till kvarn gäller.

Kom och prata miljö och fordon. Jonas Lööf från Miljöfordon Sverige, Roger Gunnarsson, Energikontor Sydost, och lokala bilhandlare finns på plats för frågor kring el- och gasbilar, däcktryck och andra transportfunderingar. Testa att koka vatten med en cykelgenerator! Arr: Miljöfordon Syd och Älmhults kommun.

Tid: kl. 17.30-20.00
Plats: Kommunhuset, Linnésalen

Solkraft från landsbygden. Ta del av ett helt unikt projekt som går ut på att bygga solcellsparker på de mindre orterna i Älmhults och Osby kommuner. Du kan också visa att du vill ta ansvar för miljön genom att bli andelsägare i vår förening och främja en hållbar utveckling av vår bygd. Arr: Solkraft från Osby/Älmhultsbygden och Älmhults kommun

Tid: kl. 17.30-20.00
Plats: Kommunhuset, Linnésalen

Seminarium – Fixa laddplats till din elbil - Så funkar det

17.30 – 18.00 Mingel och fika.
Träffa aktörer som kan hjälpa dig med din laddplats

Kl. 18.00–19.00 Föreläsningar
Elbilsanvändningen exploderar och laddbehovet ökar – läget i dag och trenden framåt Jonas Lööf Miljöfordon Sverige - Så här fixar du en laddplats, steg för steg. Roger Gunnarsson, Energikontor Sydost - Sök investeringsstöd – mallar och tips Jonas Lööf Miljöfordon Sverige och Roger Gunnarsson, Energikontor Sydost

Kl. 19.00–20.00. Mingel med aktörer och diskussioner. Läs mer under www.almhult.se/hallbarhetsveckan. Gratis! Anmälan senast 21 april till hallbarhetsveckan@almhult.se. Arr: Miljöfordon Sverige, Energikontor Sydost och Älmhults kommun

Tid: kl. 18.00-20.00
Plats: Studieförbundet Vuxelnskolan, Eriksg 1, Älmhult

(Klimat) smart mat. Föreläsning med smakprov av Jeanette Guttenberg. Kom på en inspirerande föreläsning om hur man kan tänka smart och mer hållbart för både miljön och människan när det gäller matvanorna. Ruskig fakta, hands-on tips och inspirerande bilder varvas med munsbitar och lättlagade recept. Deltagaravgift 50 kr. Senast anmälan: 24 april på www.sv.selänk till annan webbplats Arr: Studieförbundet Vuxenskolan

Tid: kl. 18.00-21.00
Plats: Stinsens Vävstuga, Skolgatan 3, Älmhult

Ett liv i trasor Föreläsning om trasmattor med Monica Hallén som är författare till flera böcker om trasmattor. Entré 100 kr, anmälan senast 18 april på www.sv.selänk till annan webbplats. Arr: Studieförbundet Vuxenskolan och Stinsens Vävstuga

 

Onsdag 26 april

Tid: kl. 10.00 och kl. 15.00
Plats: IKEA-varuhuset

Hur kan du leva mer hållbart hemma? Möt Inredare och Medarbetare i IKEA Älmhult som berättar om hållbara produkter och hur du kan spara energi och pengar. Fokus på Kök och LED lampor. Vi möts i entrén på varuhuset. Arr: IKEA Varuhus

Tid: kl. 12.30
Plats: Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Mufftalk: Cooking of art history. New project, konstärinnan Ewa Wrobel. Mat serveras – designad och harmoniserad med ämnet. Arr: Muff och Studieförbundet Vuxenskolan.

Tid: Samling kl. 17.30, avfärd kl. 17.40
Plats: Vid brunnen på Stortorget

Slow roll till Älmhults naturpärlor på cykel. Vi cyklar i grupp i lugnt prat-tempo till Linnes Råshult och Såganäs (23 km). Vid besöksmålet tar vi en kort promenad, vilar en stund och njuter av naturen, för att sedan cykla tillbaka till torget. Ta gärna med reservslang och mini-pump om ni har. Hjälm obligatorisk! Vi avslutar med fika på Muff (egen kostnad). Cykeltur + kort promenad tar cirka 2,5 timme. Arr: Älmhults kommun, Guider Iain Mackie, Lasse Persson med flera

Tid: Kl. 18.00
Plats: Start från parkeringen vid Vitsippans förskola, Älmhult

Guidad tur om naturvärden och biologisk mångfald i Haganässkogen. Guide Emil Persson, mobil  070 -765 21 86.

Tid: Kl. 18.00-21.00
Plats: STENA Aluminium

Vårmingel för Älmhults näringsliv – Tema Hållbart företagande.

18.00-19.00 Mingel och lätt mat

19.00-19.45 Trender inom hållbart företagande. Från att ställa till med problem till att lösa dem!  Anna kommer ge er en inspirationsinjektion och många goda råd kring hur man kommer igång med arbetet. Vilka drivkrafter finns det för att jobba med hållbarhetsfrågor i en organisation? Vad skapar det för mervärden, för individen, organisation och samhället? Föreläsare är Anna Bruun Månsson, TomorrowToday

20.00-21.00 Fyra exempel på hållbart företagande i Älmhult.

- Prolong life of products and materials - Circular IKEA, Malin Nordin, IKEA of Sweden
- Kreativa strategier och koncept inom inredning, mat och ett mer hållbart samhälle, Jeanette Guttenberg, Raw & Veggae
- Våga gå före. Be-Muff, Grasha Schreiber, Muff
- Aluminiumåtervinning – betydande aspekter och vinster, Louise Hydling och Ulf Persson, STENA Aluminium

Anmälan senast 20 april till berit.sand@almhult.se. Arr: Växande Älmhult, Företagarna, nyföretagarCentrum och Älmhults kommun.

Torsdag 27 april

Tid: kl. 9.00-12.00
Plats: Brogård, Pjätteryd

Lappteknik – Workshop med fokus på att återanvända restbitar. Ta gärna med dig lite resttyger. Ledare: Gunilla Bävemark. Entré 50 kr. Dörren är öppen, välkommen in att delta eller bara titta på! Arr: Studieförbundet Vuxenskolan och Kviltänglarna

Tid: kl. 10.00 och kl. 15.00
Plats: IKEA-varuhuset, vi möts vid Byten & återköp

Hur driver IKEA ett mer hållbart företag? Möte med medarbetare i olika områden som visar bakom kulisserna, hur IKEA-varuhuset tar hand om både produkter och resurser. Längd 1 timme. Arr: IKEA.

Tid: kl. 12.30
Plats: Kafé Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Mufftalk: Är allt bara en soppa? Kjell Malm funderar om hållbarhet under måltiden. Mat serveras – designad och harmoniserad med ämnet. Arr: Muff och Studieförbundet Vuxenskolan.

Tid: kl. 15.00-18.00
Plats: IKEA Aktivitetshus, Älmhult

Leksaks- och barnbokbytardag på Aktivitetshuset. Barn har i genomsnitt cirka 500 leksaker och många används inte längre. Nu har du möjlighet att göra något bra för miljön och kul för ditt barn. På Aktivitetshuset kan du lämna in barnböcker och leksaker och byta till dig något nytt. Du får en knapp för varje inlämnad leksak eller bok, som du använder vid bytet. Du får gärna lämna utan att byta också. Vi ser till att det kommer vidare till behövande barn. Arr: IKEA Aktivitetshus. Kontaktperson: Stefan Thörn, 0476-440 760.

Tid: kl. 16.00-18.30
Plats: IKEA Aktivitetshus, Älmhult

Med solen mot framtiden - bygg ett solcellsfordon! Elever från Natur- och teknikprogrammet visar några av de solcellsfordon som de har byggt på Haganässkolan. Pröva på att bygga och testa ett solcellsfordon. Arr: Elever och lärare på Natur- och teknikprogrammet, Haganässkolan

Tid: kl. 17.30-18.15
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksg 1, Älmhult

Snabbkurs i Cirkulär ekonomi. En introduktion till cirkulär ekonomi som bygger på att återanvända, laga och att betrakta avfall som en resurs – att göra mer med mindre. Ledare: Jeanette Guttenberg. Gratis! Exempel och diskussion. Arr: Studieförbundet Vuxenskolan

Tid: Samling kl. 17.30, avfärd kl. 17.40
Plats: Vid brunnen på Stortorget

Slow roll till Älmhults naturpärlor på cykel. Vi cyklar i grupp i lugnt prat-tempo till Fredriksfors, Gustavsfors (30 km). Vi besöksmålet tar vi en kort promenad, vilar en stund och njuter av naturen, för att sedan cykla tillbaka till torget. Ta gärna med reservslang och mini-pump om ni har. Hjälm obligatorisk! Vi avslutar med fika på Muff (egen kostnad). 2,5 timmar. Arr: Älmhults kommun, Guider Iain Mackie, Lasse Persson med flera

Tid: kl. 19.00
Plats: Älmhults bibliotek

Föreläsning om konsumtion med Nina Björk. Nina Björk är författare till bland annat ”Lyckliga i alla sina dagar”. Föreläsningen följs av mingel med dryck och tilltugg. Enté 50 kr. Biljetter säljs på Älmhults bibliotek. Arr: Älmhults bibliotek och Folkuniversitetet.

Tid: kl. 18.00
Plats: Älmhults Folkets Hus

En klassisk hållbar äppelfilm med Hasse och Tage. Entre: 50kr.

Fredag 28 april

Tid: kl. 10.00 och kl. 15.00
Plats: IKEA-varuhuset, vi möts i entrén

Hur kan du leva mer hållbart hemma? Möt Inredare och Medarbetare i IKEA Älmhult som berättar om hållbara produkter och hur du kan spara energi och pengar. Fokus på Kök och LED lampor. Arr: IKEA.

Tid: kl. 12.30
Plats: Kafé Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Mufftalk – Zero waste – I sort therefore I am! We often know what we should do and why we should do it when it comes to zero waste with food, but sometimes it is easier said than done. It´s YOUR time to leave the convenience of the garbage can behind and discover how to integrate YOUR food handling into YOUR Zero food waste plan. Föreläsning på svengelska av Kostrådgivare och nutritionist Heidi Carlberg från Nordic Nutrition AB. Mat serveras – designad och harmoniserad med ämnet. Arr: Muff och Studieförbundet vuxenskolan. 

Lördag 29 april

Hållbarhetsaktiviter i centrum
Tid: kl. 10.00-15.00
Plats: Stortorget, Älmhult

Bakluckeloppis. 100 kr per plats vid förbokning. Gäller bil och max ett bord. För platsbokning ring 0708-49 55 05 eller maila johan.bromihn@telia.com. Arr: Handelsplats Älmhult.

Lär dig tillverka en tetraplånbok. Workshop från mjölkpaket till plånbok. Arr: Studiefrämjandet.

Bil bara när du behöver. Kom förbi och prata bilpool med representanter från Sunfleet, Provkör en elplug-in hybridbil. Arr. Sunfleet.

Provsitt en sopbil. Provsitt och titta dagens och framtidens (fyrfacks) sopbil. Arr: Älmhults kommun.

Växtloppis och workshop i "Växttältet". Förnya din trädgård! Medlemmar i Älmhults Trädgårdsförening säljer av sitt överflöd av växter och plantor. Tävling där du kan vinna pris! Workshop att så grönsaker och blommor i återvunna
förpackningar mellan kl 12-13 och 14-15. Arr: Älmhults Trädgårdsförening, Greenery Studio Arkitekt och Trädgård, Studieförbundet Vuxenskolan.

Återbrukstält och cykelmekarverkstad i "Återbrukstältet". Återbruket syr och fixar cyklar. Se exempel på hur man kan Återbruka textilier. Få råd kring hur du fixar till eller fräschar upp din cykel eller hur du renoverar hållbart av byggnadsvård i Eneryda. Arr: Älmhults kommun - Återbruket, Byggnadsvård i Eneryda.

Kom och prata miljö och hållbarhet med tjänstemän från Älmhults kommun. Tjänstemän finns på plats enligt nedan.

Kl. 10.00–11.00 Renhållning och nerskräpning
Kl. 11.00–12.00 Cykla i Älmhult. Testa låd-, elcykel. Träffa cykelentusiaster! 
Kl. 12.00–13.00 Hur ska Älmhults Stortorg se ut och användas?
Kl. 13.00–14.00 Enskilda avlopp
Kl. 14.00–15.00 Energi- och klimatrådgivning

Tid: kl. 9.00-12.00
Plats: I och utanför Älmhults Folkets Hus

Loppis i och utanför Folkets hus. Pris: 150 för ett och 200kr för 2 bord. Bokning på info@bioialmhult.se. Arr: Folkets hus.

Tid: kl. 10.00
Plats: Start från Linnéstatyn på Stortorget, Älmhult

Guidad tur om naturvärden och biologisk mångfald i Haganässkogen. Guide: Sven Nilsson. Arr: Naturskyddsföreningen.

Tid: kl. 10.00 och 11.00
Plats: IKEA Aktivitetshus

Barnteater med tema miljö
Kl. 10.00. Lite skräp för de minsta barnen, 0–3 år.
Kl. 11.00. En skräphistoria för barn 4–9 år.
Entré 30 kr/person. Biljetter köps på Aktivitetshuset och Älmhults bibliotek. Arr: Älhults kommun, IKEA och Studieförbundet vuxenskolan.

Tid: kl. 10.00 - 12.00
Plats: Stortorget, Älmhult

Bike for children. Insamling för Världens Barn och projektet: Älmhult-Milano 2017. Familjecykelrunda Älmhult runt, 9 km. Arr: Lars Persson.

Tid: kl. 10.00-14.00
Plats: Stortorget och butik Kupan, Knutsg. 8, Älmhult

Träffa Röda korset. Röda korset säljer secondhandkläder och berättar om deras verksamhet på torget. I butiken på Knutsgatan 8 sys det produkter av använda textiler och kläder. Kom och få inspiration och tips. Arr: Röda korset.

Tid: kl. 10.00-16.00
Plats: Brogård, Pjätteryd

Lappteknik. Utställning med återbruk som inspirationskälla. Utomhus vid vackert väder, annars inne. Arr: Studieförbundet Vuxenskolan och Kviltänglarna.

Tid: kl. 10.00-13.00
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksg. 1, Älmhult

Skaparaktivitet för barn. Med återanvänt material skapar vi nytt av gammalt. Ta gärna med toarullar, glasspinnar, gamla knappar, snören/band eller annat roligt skräp som kan komma till användning. Det finns även material på plats. Ledare: Lena Pedersen. Gratis! Dörren är öppen, välkommen in att delta eller bara titta på. Arr: Studieförbundet Vuxenskolan.

Tid: Från kl. 12.00
Plats: Stortorget, Älmhult

Restfest på torget. Kreativ matlagning över öppen eld, lagat på mataffärernans “svinnmat”. Olika lunchrätter serveras från kl. 12.00 och så länge det räcker. Kok-kaffe ur kaffepannan och ”rawfood restsnacks” serveras från kl. 10.00.

”The crew”: Grashia Schreiber från MUFF och Jeanette Guttenberg från RAW & VEGGAE i samarbete med Magnus Hörberg från Barnens matland/ Miljö Linné. Överskott av intäkterna går till Världens Barn.

Tid: kl. 10.00-13.00
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksg. 1, Älmhult

Junk journal, workshop.Ta gärna med dig papper- och kartongskräp så skapar vi konst! Junk journal blir en bok för alla sinnen. Ledare: Josefina Freidwall. 50 kr. Dörren är öppen, välkommen in att delta eller bara titta på! Arr: Studieförbundet vuxenskolan.

Tid: kl. 10.00-14.00
Plats: Sömnad och Skomakeri Kängan, Hantverksg. 7C, Älmhult

Gratis sömnadshjälp på Kängan. Fixa till eller laga kläder.

Tid: kl. 11.00–12.00
Plats: Stortorget, Älmhult

Det lokala "food swap" initiativet Ekohjulet.Fyra familjer kryddar vardagen tillsammans - med inspiration, glädje och god mat med tanke på planeten. Kom och hör hur det funkar och skriv upp ditt intresse för att delta i nya grupper. Arr: Ekohjulet.

Tid: kl. 11.30–13.00
Plats: Muff, Köpmangatan 19, Älmhult

Café med C. Samkväm runt kafebordet med Centerpartiet i Älmhult. Tema:
Social hållbarhet. Arr: Centerpartiet och SV.

Tid: kl. 13. 30
Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Eriksg. 1, Älmhult

Den lilla köksträdgården - enkel och smart odling av mat. Föreläsning om hur du som trädgårdsägare på ett enkelt sätt kan anlägga en köksträdgård som ger dig fina råvaror till din matlagning.Efter föreläsningen följer en Workshop på torget där du får så grönsaker och blommor i återvunna förpackningar. Ta gärna med en mjölkkartong. Kostnad 50 kr. Arr: Greenery Studio Arkitekt och Trädgård, Studieförbundet Vuxenskolan.

Tid: kl. 10.00 och kl. 15.00
Plats: IKEA-varuhuset. Vi möts vid Byten & återköp

Hur driver IKEA ett mer hållbart företag?Möte medarbetare i olika områden som visar bakom kulisserna, hur IKEA-varuhuset tar hand om både produkter och resurser. Längd 1 timme. Arr: IKEA

Tid: kl. 14.30–17.30
Plats: Haganässkolans metodkök, Älmhult

Kurs – Det gröna säsongsköket. Är du nyfiken på att börja laga mer vegetariskt? Låta grönsakerna och säsongen styra vad som hamnar på tallriken? Då är det här något för dig!

Under en eftermiddag utforskar vi den vegetariska maten med utgångspunkt i vårens första primörer och vilda växter, tillsammans med proteinfyllda baljväxter och vårvinterns rotfrukter skapar vi matglädje och magi i köket. Gott, lustfyllt, hållbart och hälsosamt är ledorden. Kursens mål är att ge dig kunskap, inspiration och självförtroende att våga laga mer vegetariskt hemma. Alla kan delta oavsett tidigare erfarenheter!

Kursledare är Mimmi Svensson från Klimatmat, måltidsekolog och menyplane. Vi börjar med en kort föreläsning om vad man ska tänka på när man lagar vegetariskt, grön näringslära blandas med praktiska tips och trix för att få till den riktigt goda och hållbara måltiden. Därefter lagar vi mat på ekologiska och/eller lokala råvaror (efter tillgång) för att avsluta med en gemensam måltid.

I kursen ingår:

  • Ekologiska och/eller lokala råvaror (efter tillgång)
  • Kompendium med recept & snabbguide i vegetarisk näringslära
  • Gemensam måltid
  • Ev. matlåda om det blir mat över

Pris/person: 700 kr, betalning sker i efterhand via faktura. Utrustning: Förkläde och matlåda/or. Antal platser: 16 st (obs - minst 6 anmälda för att kursen skall genomföras). För anmälan och övriga frågor, mejla mimmi@klimatmat.se senast onsdag den 19 april. Eventuell avanmälan skall ske senast den 19 april. Vid anmälan: Ange namn, adress och telefonnummer. Arr: Klimatmat.

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse. Genom att surfa vidare accepterar du dessa cookies.